ただでさえ南国以上に暑いのに今日はフェーン現象だそうです。
これでは真夏にストーブを焚いているようなものです。

というわけでデジャ・ビュのような涼しいご飯を今日もご用意しました。

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見た目は鹿児島県の鶏飯(けいはん)のようですが
きっちり中華丼の要素を満たす具材と味付けを施してあります。
鶏飯はダシをかけますが

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こちらは夏野菜のタレをかけて仕上げます。

涼しい丼です。

しかし、作っている当人は全ッッ然涼しくないのは言うまでもありません。

せめて少しでも楽しんで仕事をしなければウソですよね。

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