富山の美味しいお酒
2007 / 08 / 01 ( Wed ) 私はご飯が大好きなのですが、お米つながりというわけで「日本酒」も大好きなのです。
特に無添加食生活を続けるうちに「純米酒」しか飲まなくなりました。 富山県は米どころなので美味しい日本酒も沢山あります。    今日は私のいきつけの「リカー小林」さんおすすめの一品をご紹介させていただきます。(tel 076-423-1956) リカー小林さんには富山だけでなく全国のおいしい地酒が沢山あっていつも目移りして困るのですがここでは富山県のしかも純米酒だけを取り上げてまいります。 「苗加屋」（のうかや）砺波市の若鶴酒造さんのこだわり銘柄です。 冷蔵設備の不備なお店、居酒屋には卸してくれないそうです。 純米吟醸 無ろ過生詰原酒 日本酒度+5 度数17.0以上18.0未満 山田錦100％ 杜氏 新潟県越路町出身 米山 弘氏 720ｍｌ入り 実は美味しい地酒に一番敏感に反応するのは東京なのです。 これも例外にもれず東京で人気がでてから地元でも人気が出始めた銘柄です。 今まで富山には淡麗辛口が主流だったのをこのお酒が「うまくち」という新しい流れをつくったのです。 おいしいですよ！ 私はここでお酒をご希望の方に販売と言う形をとりますが一切利益を得ない方針でいきます。 美味しい魚と一緒に楽しんでいただければ本望だからです。 ですが、初回から困ったことに店内の売値が1,496円。 端数があるとクロネコさんも大変でしょうから1,500円にて取り次がせていただきます。 クロネコヤマトのクール便にて。 トップに戻る  |
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