11月2日(水)より

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「そぼろ目玉納豆ラーメン」をスタート致します。
濃厚醤油、太麺での組み合わせとなります。
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自家製納豆とひき肉を炒めて卵を加えて仕上げて
ラーメンに乗せました。

ひき肉はたっぷり入っていますのですくい取って
ご飯に乗せて食べるのもお勧めです。
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自家製納豆は匂いと粘りが弱く、ラーメンに合わせても
匂いの御心配はありません。
むしろ豆本来の豊かな滋味深い味わいをご賞味いただけるはず。

合わせる卵はおなじみ、「昭和卵」さんの
生卵掛けご飯で食べてもOKな安心品質の味の良さ。
いつも繰り返し述べているように卵の本質の味が一番伝わる
程よい半熟でお届けいたします。

ひき肉はお子様でも大丈夫な程度の<小辛>になっております。
当然辛い物好きには足りませんから例によって小皿を添えましょう。
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足りない  という方は遠慮せずに追加をお申し付けください。

ありそうでどこにもない
しかも見た目よりはるかにボリュームのある一杯です。

実は納豆作りは早くから始めていました。
山の葉がまだ青い頃からです。
でも涼しくなるのを待っていた訳は納豆には体を温める効果が
あるからなのです。

残暑が残っている時期では暑苦しいので冷えが到来するの
を待っていて  の登場。
それだけのお値打ちメニューです。

「そぼろ目玉納豆ラーメン」  800円 11/2(水)よりスタート
土日祝を除く平日限定  昼夜OK
麵の追加一玉  200円

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