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2007.03.07
おいしい富山本舗
とにかく、美味しいご飯が食べたい！
その一念で書き続けてみようと思います。
35年ほど料理人をしています。
15年ぐらい前からふとしたきっかけで化学調味料を受け付けなくなり少し苦労をしましたがそのおかげで本当のおいしさに目覚めました。
ですから今はまだ美味しい料理の見習いの途中です。
生涯修行なんだ と言う先人達の言葉の意味がやっと解りかけたこの頃です。
醗酵調味料などの代替うまみ調味料なども拒否し、本当の味を追跡し再現したい と願いつつ日々勤めます。
どうかよろしくお願いします。
6月現在商品も順次出揃ってまいりました（商品リスト）からご覧ください。（商品一覧表）も現在進行形で整備中です。
西アフリカ、シエラレオネの子供たちを支援する運動を応援しています。
手を貸す運動のＨＰはこちらからどうぞ
http://www6.plala.or.jp/tewokas/
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瀬戸さん、こんにちは。
幸寿しの娘です。
瀬戸さんのおかげで、
毎日美味しいご飯頂いてますよ☆
私のお気に入りは、
力士味噌です。
息子は、海苔の佃煮。
おいしいを連発して食べています。
これからも頑張って下さい☆
私も頑張ります！！
幸寿しの娘です。
瀬戸さんのおかげで、
毎日美味しいご飯頂いてますよ☆
私のお気に入りは、
力士味噌です。
息子は、海苔の佃煮。
おいしいを連発して食べています。
これからも頑張って下さい☆
私も頑張ります！！
やぁ！いらっしゃい有子ちゃん！ようこそ！
大変でしたね。
でも、有子ちゃんが側にいてくれたおかげでどんなにかお父さんお母さんが勇気づけられたかと思うと有子ちゃんに感謝したいぐらいです。
力士味噌と海苔佃煮ですね。
ありがとう！あなたは富山本舗のフアン一号です。
不慣れでこのコメントのお返事を書くだけで四苦八苦している有様ですが、調理場に立ったら俄然甦るんですよ。
今は、わさびの花のしょうゆ漬けを丸のままでやってます。
巻物に使えないかと思って作りだめしてるんです。
細巻きや大名巻きの隠しネタとしてどうでしょうか？
そういうのって普通にあるんでしょうか？
開店用のつもりですが近いうちに試食用を発送してみます。
もし駄目ならおつまみにでもしてね。
またのお越しをお待ちしてます！！
大変でしたね。
でも、有子ちゃんが側にいてくれたおかげでどんなにかお父さんお母さんが勇気づけられたかと思うと有子ちゃんに感謝したいぐらいです。
力士味噌と海苔佃煮ですね。
ありがとう！あなたは富山本舗のフアン一号です。
不慣れでこのコメントのお返事を書くだけで四苦八苦している有様ですが、調理場に立ったら俄然甦るんですよ。
今は、わさびの花のしょうゆ漬けを丸のままでやってます。
巻物に使えないかと思って作りだめしてるんです。
細巻きや大名巻きの隠しネタとしてどうでしょうか？
そういうのって普通にあるんでしょうか？
開店用のつもりですが近いうちに試食用を発送してみます。
もし駄目ならおつまみにでもしてね。
またのお越しをお待ちしてます！！
ごはん大好きお父さんへ。
いつも有難うございます。
リンク有難うございます。
もう少しで仮設住宅が出来上がります。
それが終わったらHPの更新やブログの更新をしようと思います。
段落を付けたら見やすくなりましたね。
花堂純次監督を応援するサイトを紹介しておきます。
http://yume-0123.mods.jp/
ここの掲示板に幸寿しを励ます言葉が沢山載っています。
たまに書き込みでもしてください
皆素敵な仲間達ですよ。
本当にいつも有難うございます。
いつも有難うございます。
リンク有難うございます。
もう少しで仮設住宅が出来上がります。
それが終わったらHPの更新やブログの更新をしようと思います。
段落を付けたら見やすくなりましたね。
花堂純次監督を応援するサイトを紹介しておきます。
http://yume-0123.mods.jp/
ここの掲示板に幸寿しを励ます言葉が沢山載っています。
たまに書き込みでもしてください
皆素敵な仲間達ですよ。
本当にいつも有難うございます。
おいしいもの大好きさ
-お疲れ様です-
幸寿しさん
忙しい中の書き込み有難うございます。
リンクなんとか張れました。
これからも教えてもらいたいことばかりで
ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いします。
くれぐれも水分をしっかり摂ってください。
幸寿しさん
忙しい中の書き込み有難うございます。
リンクなんとか張れました。
これからも教えてもらいたいことばかりで
ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いします。
くれぐれも水分をしっかり摂ってください。
2007/04/26 Thu 03:18 URL [ Edit ]
いつもお世話になっております。
早速拝見いたしました。素晴らしいブログですね！。日本人ならやっぱりご飯ですね！。富山同様に青森にもたくさん美味しいものがあります。
いろいろ情報交換できるのを楽しみにしています。
ちょくちょく拝見したり情報交換したいと思います。
今後とも何卒よろしくお願いします！。
早速拝見いたしました。素晴らしいブログですね！。日本人ならやっぱりご飯ですね！。富山同様に青森にもたくさん美味しいものがあります。
いろいろ情報交換できるのを楽しみにしています。
ちょくちょく拝見したり情報交換したいと思います。
今後とも何卒よろしくお願いします！。
ご飯大好きお父さん
青森２２９農家さんようこそ
コメントありがとうございます。
おいしいものを色々紹介頂き本当に感謝しています。
まだまだ沢山”在庫”ありそうですね！
ゆっくり、なが～くおつきあいの程御願いいたします。
コメントありがとうございます。
おいしいものを色々紹介頂き本当に感謝しています。
まだまだ沢山”在庫”ありそうですね！
ゆっくり、なが～くおつきあいの程御願いいたします。
2007/05/26 Sat 07:10 URL [ Edit ]
このコメントは管理人のみ閲覧できます
2007/06/05 Tue 09:46 [ Edit ]
やまちゃん
こんばんわ。
金沢のやまちゃんです。
いつもお世話になってます。
仕事を変えてから、お休みも殆ど無くて、
身内に不幸もあり、ここ1年以上まともに
お邪魔できてませんし、新しいお店の探索
もできなくなってしまいました。
時間を見つけてまた突然行きますね。^^;
（いつも突然で失礼します。m(__)m）
これから寒くなってきますが、皆さんも風邪
など召されませんよう、お体ご自愛ください。
まずは名刺いただいてから遅くなりましたが
ご挨拶まで。
金沢のやまちゃんです。
いつもお世話になってます。
仕事を変えてから、お休みも殆ど無くて、
身内に不幸もあり、ここ1年以上まともに
お邪魔できてませんし、新しいお店の探索
もできなくなってしまいました。
時間を見つけてまた突然行きますね。^^;
（いつも突然で失礼します。m(__)m）
これから寒くなってきますが、皆さんも風邪
など召されませんよう、お体ご自愛ください。
まずは名刺いただいてから遅くなりましたが
ご挨拶まで。
2007/10/31 Wed 23:04 URL [ Edit ]
瀬戸
お忙しそうですね、やまちゃんも風邪引かないようにお気をつけください。
これから車も混んで来ます。
あまり慌てず安全第一で乗り切りましょう。
これから車も混んで来ます。
あまり慌てず安全第一で乗り切りましょう。
2007/11/01 Thu 06:41 URL [ Edit ]
このコメントは管理人のみ閲覧できます
2008/02/01 Fri 01:46 [ Edit ]
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